1879 BOUTARI LEGACY¨. Βαθύ ερυθρό χρώμα. Έντονή πολυπλοκότητα με πρωτογενή αρώματα κόκκινων μούρων, ξηρού σύκου, τοματοχυμού. Δευτερογενή αρώματα παλαίωσης όπως βανίλιας, δαμάσκηνου, καβουρδισμένου αμύγδαλου και ελαφριές νότες από κουτί με πούρα. Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα. Απαλές, βελούδινες τανίνες που προκαλούν μία γεμάτη αίσθηση στο στόμα, πλούσιο σε πυκνότητα, με ζεστή επίγευση διάρκειας που πλαισιώνεται από δευτερογενή αρώματα κακάο και κόκκινων φρούτων.
ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ¨. Το πιο εμβληματικό κρασί της σύγχρονης οινολογικής ελληνικής ιστορίας. Βαθυκόκκινο με έντονη προσωπικότητα και ζωηρή απόχρωση. Αναδύει πλούσιο μπουκέτο ώριμων κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, λιαστής ντομάτας και δαμάσκηνου, που συνυπάρχουν με αυτά της κανέλας, πιπεριού, μαύρης ελιάς και ξύλου. Έχει πλούσιο σώμα, καλή ισορροπία και δομή, πολύ απαλό στο στόμα χωρίς καθόλου πικράδες ή στυφές τανίνες. Προσεγγίζει ένα πιο μοντέρνο στύλ Νάουσας που είναι πιο ευκολόπιοτο.
ΚΑΒΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ¨. Βαθυκόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες, πλούσιο μπουκέτο παλαίωσης, όπου διακρίνουμε αρώματα αποξηραμένων φρούτων, δαμάσκηνου και σύκου και μαρμελάδας φρούτων του δάσους. Συνυπάρχουν τα γλυκά μπαχαρικά με κυρίαρχη τη βανίλια. Πλούσια γεύση, εξαιρετική ισορροπία, πολυπλοκότητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση.
GRANDE RESERVE ΝΑΟΥΣΣΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ¨. Πλούσιο κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Έντονη πολυπλοκότητα με αρώματα που μπερδεύονται ευχάριστα με αρώματα και χαρακτήρα παλαίωσης. Συνδυασμός από φρούτα (φράουλα, βατόμουρο, δαμάσκηνο) με αρώματα παλαίωσης (μπαχαρικά, κανέλα, βανίλια) και ξύλου. Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα. Πολύ απαλή υφή λόγω της μακράς παλαίωσης που επιδέχεται η οποία μαλακώνει τις τανίνες. Έντονη διάρκεια με αρωματική και ζεστή επίγευση.
MERLOT BOUTARI¨. Βαθύ κόκκινο χρώμα με ζωηρές μπλέ ανταύγειες. Απλό άρωμα χωρίς σύνθετη σύνθεση, τυπικό της ποικιλίας Merlot, έντονη φρεσκάδα που χαρακτηρίζεται απο αρώματα φράουλας, βατόμουρου και μαύρου κερασιου που συμπληρώνονται απο αρωματα μπαχαρικών, βανίλιας και κανέλας. Στο στόμα, παρουσιάζεται αρκετά αρωματικό με πλούσιο όγκο, ελαφρια οξύτητα και καλή ισορροπία.
SYRAH BOUTARI¨. Εντυπωσιακό πορφυρό χρώμα, πλούσιο άρωμα που ξεχειλίζει από κόκκινα φρούτα του δάσους, με κύρια το βατόμουρο και το αγριοκέρασο, και με πικάντικο χαρακτήρα, όπου κυριαρχούν αρώματα ξύλου, πιπεριού και καπνού. Εξαιρετική δομή, με πλούσιο σώμα, έντονες τανίνες και επίγευση που διαρκεί.
ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ¨. Μεσαίου βάθους κόκκινο, με αρκετό κεραμιδί σε όλη την μάζα του. Αρώματα μεσαίας έντασης ώριμου κόκκινου φρούτου και ξερού σύκου που με ανακίνηση βγάζουν στη επιφάνεια πιο έντονα την λιαστή ντομάτα, μπαχαρικά και λίγο ξύλο. Στόμα μεσαίου όγκου με καλή ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας, τανίνες που κυριαρχούν στην επίγευση ενώ ο βοτανικός χαρακτήρας σε μορφή ντομάτας του δίνει ταυτότητα.
CABERNET SAUVIGNON BOUTARI¨. Εντυπωσιακό βαθυκόκκινο χρώμα, με πλούσιο μπουκέτο από ώριμα κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνου και κερασιού, πλαισιωμένα κομψά με αρώματα παλαίωσης, όπως καπνού και πιπεριού. Ισορροπημένο, με πλούσια δομή, έντονο χαρακτήρα και επίγευση μεγάλης διάρκειας.
ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΜΠΟΥΤΑΡΗ¨. Έντονο κόκκινο χρώμα με πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα από μαύρα φρούτα κερασιού, βύσσινου και δαμάσκηνου, πλαισιωμένα από έναν ευχάριστο βοτανικό χαρακτήρα. Πλούσια δομή, ισορροπία και απαλή επίγευση.
SCALAREA ΕΡΥΘΡΟ¨. Βαθυκόκκινο κρασί με έντονες μωβ ανταύγειες. Χαρακτηριστικά πολύπλοκος χαρακτήρας με έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι και δαμάσκηνο) που πλαισιώνονται απο τριτογενή αρώματα βελανιδιάς, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Πολύ γεμάτο κρασί με παχιά ρευστότητα, άψογα ισοροπημένο μεταξύ φρούτου και ξύλου με πολύ μεγάλο και ζεστό τελείωμα. Τα αρώματα των φρούτων παραμένουν στο τελείωμα του για αρκετή ώρα.
SYRAH BOUTARI NATURALLY¨. Βαθύ πορφυρό χρώμα. Φρέσκο με μεγάλης έντασης αρώματα όπως βατόμουρο και φράουλα. Γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερές ταννίνες και μακρά αρωματική επίγευση
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΕΡΥΘΡΟΣ¨.Ζωηρό κόκκινο χρώμα, ευχάριστο άρωμα κόκκινων γλυκών φρουτών, όπως κεράσι και φράουλα. Γεύση απαλή με μαλακές τανίνες, καλή οξύτητα, πολύ καλή ισορροπία και αρωματική επίγευση.
ΝΕΜΕΑ ΛΑΦΑΖΑΝΗΣ¨. Βαθύ κόκκινο χρώμα, σύνθετα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βανίλιας και καπνού. Πλούσια και ωραία δομημένη στοματική αίσθηση, με άριστη οξύτητα, βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση.
GEOMETRIA” ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ¨. Φωτεινό κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες, ελκυστικά αρώματα κόκκινων φρούτων – κεράσια και δαμάσκηνα – με νότες μαυρου πιπεριού. Καλό σώμα με μαλακές και στρογγυλές τανίνες και πολύ καλή επίγευση.
ΠΡΟΡΩΓΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΛΑΦΑΖΑΝΗ¨.Φωτεινό κόκκινο χρώμα φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων, απαλό στο στόμα με ευχάριστες τανίνες.
ΠΡΟΡΩΓΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΛΑΦΑΖΑΝΗ¨. : Έντονο πορφυρό χρώμα, αρώματα ώριμων φρούτων στην γεύση μαλακό και ισορροπημένο, με την γλυκύτητα του να δένει αρμονικά με την οξύτητα.
Μονεμβάσιος Ερυθρός 2014: Το χρώμα του είναι βαθύ γκρενά με κάποιες πορτοκαλί ανταύγειες. Μυρίζοντας το διακρίνουμε τα ώριμα μαρμελάδενια αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων μαζί με νότες δέρματος, μόκας, μανιταριού και μπαχαρικών. Η γεύση του είναι ευγενική με αρκετά μαλακές τανίνες, ώριμες γεύσεις φρούτων και γης και επίγευση με διάρκεια. Είναι κρασί που έχει ήδη εξελιχθεί στον χρόνο και μπορούμε να το απολαύσουμε δίπλα σε πιάτα βασισμένα στο κρέας.
1ος Άθλος 2018: Το χρώμα του είναι μέτριας έντασης γκρενά. Το άρωμα του είναι κομψό με τα γλυκά κόκκινα φρούτα όπως το κεράσι και η φράουλα να κυριαρχούν και να αγκαλιάζονται από νότες γλυκών μπαχαρικών, γης και δέρματος. Η γεύση του είναι πληθωρική και φινετσάτη ταυτόχρονα, με αισθητή οξύτητα σε αρμονία με το αλκοόλ και τις τανίνες και ωραία φρουτώδη επίγευση.
ST. NICOLAS: Πολυπλοκότητα μαύρων φρούτων με βοτανική αίσθηση. Στόμα ξηρό, με όγκο, αισθητές ταννίνες και αξιοσημείωτη οξύτητα. Αρώματα από μαύρα φρούτα, βανίλια, γλυκά μπαχάρια & cassis, ολοκληρώνουν το εντυπωσιακό στόμα του σαντορινιού ερυθρού κρασιού. Πολύπλοκη φρουτώδης, μπαχαρένια επίγευση.
