MINUTY PRESTIGE ROSÉ:Αυτό το vintage πρωτοκυκλοφόρησε πριν από 25 χρόνια, όταν ο Jean-Etienne και ο François Matton θέλησαν να παρουσιάσουν ένα χαρακτηριστικής προσωπικότητας κρασί, με ιδανική ισορροπία αρωματικού και γευστικού προφίλ, για τους απανταχού λάτρεις των ροζέ της Προβηγκίας Το Prestige Rosé προσφέρει μια ευχάριστη εμπειρία και αναδεικνύει τα terroir της Προβηγκίας.
ΒΟΡΡΑΣΤΡΙ ΡΟΖΕ:Στην άκρη της «ουράς» της Μικρής Άρκτου φεγγίζει το χρυσό Βορράστρι. Λέξη-γέννημα του Καζαντζάκη για το πιο φωτεινό αστέρι που δείχνει τον Βορρά και για αιώνες έδειχνε τον δρόμο στους θαλασσοπόρους. Φτιαγμένο στον Βορρά της Πελοποννήσου, τάχθηκε να μαγεύει αιθεροβάμονες οινολάτρεις.
ΑΛΦΑ ΡΟΖΕ. Χρώμα έντονο ροζέ με ανταύγειες saumon. Μύτη φρουτώδης με πλούσια αρωματική έκφραση. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική και μακρά επίγευση.
CHATEAU GALOUPET:Γεμάτο, ευρύ και έντονο με φίνες νότες φρέσκων λουλουδιών, κίτρινων φρούτων, αμυγδάλου και γλυκών μπαχαρικών, που ολοκληρώνονται με μια πινελιά μελιού. Μακρά, σύνθετη και ορυκτώδη επίγευση.
L’ ESPRIT DU LAC:Ανθώδης χαρακτήρας στη μύτη που προέρχεται από την επιλογή ζυμών. Αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο, μικρά βερίκοκα και άγουρη φράουλα. Το στόμα ακολουθεί αρωματικά τη μύτη ενώ χαρα- κτηρίζεται από ελαφριά αίσθηση τανινών και ώριμη φυτικότητα. Παρούσα η δροσιστική οξύτητα, ενώ το μέτριο σε όγκο σώμα έχει λιπαρότητα.
LENGA PINK:Αχνό σομόν χρώμα και εκρηκτικά αρώματα τριαντάφυλλου, λουκουμιού, φράουλας, ροδάκινου, πετροκέρασου, lime και ανθών πορτοκαλιάς.
Saint Modesto:Απαλό ρόδινο χρώμα, κομψό στην μύτη με νότες ανθών πορτοκαλιάς, κερασιού & βουτύρου. Ισορροπημένη γεύση με δροσερή οξύτητα και κρεμώδη υφή. Κυριαρχούν τα αρώματα ροδοπέταλου και κερασιού.
ΠΑΝΘΗΡ ΡΟΖΕ.Ένα ρόζε από Μαυρούδι, Αγιωργίτικο, Λημνιώνα με κάθε ποικιλία να συμμετέχει ισόποσα στο χαρμάνι. Το Αγιωργίτικο όπως και το Μαυρούδι οινοποιήθηκαν με πρωτόκολλο λευκής οινοποίησης και στην Λημνιώνα εφαρμόσαμε προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία 5 ωρών. Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωρίμανση με batonnage σε λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες.
DUNE ROSE:Λαμπερό απαλό ροδί χρώμα. Ζωηρά αρώματα βατόμουρου και βύσσινου σε φόντο λευκών λουλουδιών και χαμομηλιού συνθέτουν ένα γοητευτικό προφίλ. Η γεύση του είναι δροσιστική και σχετικά ελαφριά με ωραία κερασένια επίγευση.
ΠΡΟΡΩΓΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ ΛΑΦΑΖΑΝΗ:Απαλό ροζέ τριανταφυλλί χρώμα, αρώματα φρούτων και τριαντάφυλλου φρέσκο στο στόμα με δυνατό σώμα και επίγευση.
ΠΡΟΡΩΓΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΡΟΖΕ ΛΑΦΑΖΑΝΗ:Απαλό ροζέ χρώμα και μοσχάτα αρώματα στην μύτη. Τόσο όσο πρέπει γλυκό με μοναδικό σώμα και υπέροχη δροσερή επίγευση.
ROSE BOUTARI DEMI-SEC:Ανοιχτό, ωχρό και λαμπερό ρόζ χρώμα με ζωηρές ανταύγειες. Έντονα αρωματικό με γλυκά αρώματα από κόκκινα φρούτα και μία φυτικότητα από φύλλα ντομάτας και μέντας. Απαλή γεύση και δροσιστική οξύτητα, άψογα ισορροπημένο με την γλυκύτητα που αποδίδουν τα υπολειμματικά ζάχαρα. Στο στόμα αναδύεται απλόχερα ο πλούσιος φρουτώδης χαρακτήρας του.
ΣΗΜΕΙΟ ΡΟΖΕ:Λαμπερό, ανοιχτό χρώμα φλούδας κρεμμυδιού. Ιδιαίτερα αρωματικό , μας φέρνει στον νου κομψά αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, τριαντάφυλλου, βατόμουρου και μελιού. Ένα ιδιαίτερα ευχάριστο ροζέ κρασί με φρεσκάδα, τραγανή οξύτητα και γλυκιά επίγευση.
ROSE BOUTARI SEC:Λαμπερό ροζ χρώμα, έντονο άρωμα φρέσκων φρούτων κυρίως ώριμης φράουλας και κερασιού. Ζωηρό στην οξύτητα αλλά με απόλυτη αρμονία στο τέλος που αφήνει μια γλυκιά φρουτώδη επίγευση που διαρκεί.
